Hähnchen-Wraps mit Smoked Beef und Rohkost -

Hähnchen-Wraps mit Smoked Beef und Rohkost

Zubereitung : 15min

Kochvorgang : 5min

Zutaten

Für 2

  • Hähnchenstreifen
  • Smoked Beef in Scheiben
  • 4 Weizen-Tortillas ("Wraps")
  • 1 Karotte
  • 3 Tomaten
  • 1 Avocado
  • Einige Blätter Blattsalat
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer

Das Rezept

Gemüse vorbereiten:

  • Die Karotte schälen und grob raspeln.
  • Die Tomaten würfeln.
  • Den Blattsalat in feine Streifen schneiden und nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Öl, Essig usw. anmachen.
  • Die Avocado entkernen und das Fleisch in einer Schale zerdrücken. Avocadomus mit einem Esslöffel Zitronensaft, Salz, Pfeffer und nach Belieben mit Gewürzen verfeinern.

Fleisch zubereiten:

  • Hähnchenstreifen und Smoked Beef in einer heißen Pfanne ohne Fettzugabe 3 bis 4 Minuten lang scharf anbraten.

Wraps zubereiten:

  • Avocadomus auf die Wraps streichen.
  • Nach Belieben mit Hähnchenstreifen, Smoked Beef und Gemüse garnieren.
  • Nun die Wraps aufrollen - fertig!

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Ein frischer Weizenpfannkuchen als Wrap, knusprig kombiniert mit aromatischen Hähnchen- und Rindfleischzubereitungen und nach Lust und Laune mit süßen oder pikanten Gewürzen abgeschmeckt.

Hubert - Conseiller Culinaire Groupe Routhiau