La receta
- Reparte 40 g de la mezcla de nata y queso en cada rebanada de pan de molde.
- En una de las 2 rebanadas, incorpora 2 lonchas finas de jamón de pavo.
- Pon la segunda rebanada de pan con la guarnición encima.
- Guarda en el frigorífico 1 h como mínimo (para estabilizar la mezcla de nata y queso).
- Hornea y gratina a 185/190 °C de 12 a 15 minutos.
Voir nos vidéos
Apuesta por el formato gourmet de un croque-monsieur fuera de lo común. Elaborado con ingredientes nobles, pan de harina francesa, nata, emmental francés y 2 lonchas de jamón de calidad superior, este sándwich adquiere volumen al hornearlo y se convierte en una adición para sus adeptos.
Hubert - Asesor culinario del Grupo Routhiau