La receta
- Saltea las tiras de pollo unos minutos (o también puedes calentarlas en el microondas).
- Unta el pan con queso fresco y añade las verduras crudas (tomate, pimiento rojo y cebolla blanca).
- Añade las tiras de pollo y la ensalada.
- Servir y degustar.
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Una variante francesa para el consumo de la carne de pollo estilo Kebab: sobre una base de baguette, el queso fresco pone la nota cremosa, los pimientos el exotismo y las cebollas y verduras crudas el toque crujiente. Podemos añadir pimiento picante al gusto.
Hubert - asesor culinario Grupo Routhiau