La receta
- Corta el pan en rebanadas anchas y tuéstalas. Después, corta cada rebanada por la mitad.
- Unta el pan con queso fresco.
- Corta los tomates cherry en cuartos y corta unos pepinillos en juliana.
- Enrolla las lonchas de pastrami y coloca dos en cada tosta.
- Añade los tomates cherry y los pepinillos. Salpimienta al gusto.
- Vierte unas líneas de miel por encima del pastrami. Espolvorea un poco de cilantro picado por encima.
Voir nos vidéos
El cream cheese y los pickles aderezan las lonchas de buey Pastrami, como un jamón blanco tradicional, con la potencia extra de su pimienta ahumada que envuelve la carne.
Hubert - asesor culinario Grupo Routhiau